Aprile

Insalata di tonno ai semi di papavero e albicocche
Club Sandwich con misticanza e patate chips

Garganelli alla crema di sedano rapa con gamberi e menta
Bucatini alla salsiccia, pane grattato e pecorino

Carpaccio di ombrina al vapore con germogli, capperi e olive
Piccatina di vitello al prosciutto e asparagi

I vini consigliati:

Muller thurgau ( C.Prod.Termeno ) A.Adige
Terre di Franciacorta ( Bonomi ) Franciacorta