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Settembre

Terrina di moscardini alla Luciana
Stracciatella pugliese, polenta e pomodori secchi

Strozzapreti alle vongole veraci e cannellini
Ricciutelli alla cenere con funghi porcini

Rombo in padella con melanzane e zucchine
Piccata di vitello ai funghi porcini e polenta saracena

I vini consigliati:

Pinot grigio ( Livon ) Collio
Promis ( Gaja ) Toscana